Вкусная водка

[dikayasobaka]

helga1234- отличный кулинар. Вот недавно она рецепт печенья вывесила. Вкусно без сомнения, но у нас, собак, вкусы слегка другие, потому я и задал вопрос, казавшийся мне животрепещущим: я спросил, как делать вкусную водку. К сожалению, тут у helga1234 обнаружился некоторый пробел в кулинарном образовании.

Попытаемся его восполнить. В-прочем, водку делать я не умею, так что,- шлём гонца, или, за неимением такового, плетёмся (бежим с энтузиазмом, летим во весь опор- возможны варианты) за водкой в ближайшую точку. Итак,- вот она, родимая. То, что не выжрано сразу же,- идёт в процесс.

В водку добавляются сушенные ягоды. Я больше всего люблю черешню. Возможны варианты: клубника, смородина, брусника. Немного,- особенно клубники, в ней сахара много, чего мы, собаки, не особо любим, если через край. Я обычно использую где-то примерно 30 г ягод на 1.75 л водки.

Водку отстоять сутки как минимум. Бутылку за это время желательно пару раз перевернуть и взболтать. Отстаивать её теплой или охлаждённой,- по моим наблюдениям, особой разницы нет.

Употребить во внутрь.

PS По свидетельству нескольких моих знакомых-химиков, сухофрукты служат как фильтр, поглощающий влагу и сивушные масла из водки. Насчет масел,- по-моему верно, действительно дешевая водка, которую в чистом виде пить слегка отвратно, становится вполне удобоупотребимой.

Comments

[sharada-leto.livejournal.com]

фильтр - хммм.... а ведь верно!
На следующий год насушу черной смородины! Обожаю запах!

[dikayasobaka.livejournal.com]

В фильтре тот же уголь,- никакой мистики, ессно,- но утрамбованный протно. Там то, что им не обработано, через него просто не пройдёт.

Кстати, если не ошибаюсь, в стационарных (кувшинных) фильтрах упаковка плотнее, чем в поточных. Потому жидкость через них проходит медленнее, но качество фильтрации выше.